وصفات صحية وسهلة التحضير لوجبات خفيفة
هل تبحث عن وَجبات خفيفة لذيذة و صحّية في الوقت نَفسه؟ لا تَقْلَق، فَأنت لست وَحيدًا. ففي عالمنا السريع ، نَميل جميعًا إلى تناول وَجبات خفيفة سريعة ، و لكنّنا غالبًا ما نَنْسى أهمّيّة الصّحة و التّغذية ، و نقع في فخّ الوجبات السّريعة غير الصّحية .
 |
| وصفات صحية وسهلة التحضير لوجبات خفيفة |
لذلك، سَنُقدّم لك في هذا المقال مجموعة من أفضل و أسهل الوصفات لِوَجبات خفيفة صحية ، و يمكن تحضيرها في دقائق مع مكوّنات بسيطة و متوفّرة ، مُناسبّة لجميع الأذواق و الفئات العمريّة ، سواء لِلأطفال أو البالغين . و سَنُركّز على الوصفات التي تحتوي على عناصر غذائيّة مهمّة ، مثل البروتينات و الألياف و الفيتامينات و المعادن ، لِتُزوّد جسمك بالطّاقة التي يَحتاجُها ، و تُساعد على الشّعور بالشّبع و الامتلاء لِمُدّة أطول ، و تُقلّل من الرّغبة في تناول الوجبات السريعة غير الصّحية ، و سَنُرشِدك أيضًا إلى طرق حفظ و تخزين هذه الوجبات للاستمتاع بِها في أيّ وقت .
لا تَدعِ جوعك يُسيطِر عليك و يَجعلك تَتناول أيّ طعامٍ يُصادِفك ، بَل دَعْه يستمتع بِالصّحة و الطّعم اللّذيذ معًا مع هذه الوجبات الخفيفة السّهلة و السريعة .
الزبادي مع الفواكه و المكسّرات خليطٌّ مُتكاملٌّ و لذيذٌّ
يُعتبر الزّبادي من أفضل و أشهر الأطعمة الصحيّة ، و ذلك لِغناه بِالبروتينات و الكالسيوم و البكتيريا النافعة للجهاز الهضمي ، و يُمكن تناوله كَوَجبة خفيفة سريعة و لذيذة ، و لِإضفاء نكهة أحلى و فوائد إضافيّة ، يمكن إضافة الفواكه و المكسّرات إليه .
- اختَر نوع زّبادي قليل الدّسم و غير مُحلّى ، و يفضّل أن يكون عُضويًا لضمان جودته و خلوّه من الموادّ الحافظة و الإضافات الصناعيّة .
- قَطّع فواكهك المفضّلة إلى قطع صغيرة ، مثل الفراولة و التّوت و الموز و الكيوي و الخوخ و الرّمان ، و يمكن استخدام الفواكه المُجمّدة أيضًا .
- أضف حفنة من المُكسّرات ، مثل اللوز و الجوز و الفستق ، و و تُعتبر المكسّرات غنية بِالبروتينات و الدهون الصحية و الألياف ، و تُعطي الشّعور بالشّبع و الامتلاء لِمُدّة أطول .
شرائح التفّاح مع زبدة الفول السوداني مُفضّلة لِلأطفال و البالغين
تُعدّ شرائح التّفاح مع زبدة الفول السّوداني من الوجبات الخفيفة الكلاسيكيّة التي يُحبّها الكثيرون ، و فهي لذيذة و سهلة التّحضير و تحتوي على عناصر غذائيّة مهمّة ، و فالتفاح غني بِالألياف و الفيتامينات و المعادن ، و و أمّا زبدة الفول السّوداني ، فهي مصدرٌّ جيّد للّبروتينات و الدّهون الصّحيّة ، و لتحضير هذه الوجبة ، قَطّع تفاحة إلى شرائح و ادهِن كلّ شريحة بِقليلٍ من زبدة الفول السوداني ، و يمكن إضافة القليل من العسل أو القرفة لِإضفاء نكهة مميزة ، و يُمكن استبدال التّفاح بِالكمّثرى أو الموز لِلتّنوّع .
- اختاري زبدة فول سوداني طبيعيّة ، خالية من السّكر المضاف و الزيوت المُهدرجة ، و تجنّبي زبدة الفول السّوداني التي تحتوي على الملح و السكّر المضاف ، و و يُمكن تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل بِسهولة ، و ذلك من خلال طحن الفول السوداني المحمّص في محضّر الطعام حتّى يُصبح كريميًّا ، و و يُمكن إضافة القليل من العسل أو زيت جوز الهند لِإضفاء نكهة مميزة . 📌
- تأكّدي من غسل الفواكه جيدًا قبل تقطيعها ، و و و يُمكن تخزين شرائح التفّاح في علبة مُغلّفة بِالبلاستيك في الثلاجة لِفترة قصيرة لمنع تغيّر لونها . 📌
ستكون هذه الوجبة الخفيفة صحّية و شهيّة ، و خاصّة لِلأطفال ، و ستُساعد على إمداد الجسم بِالطاقة و العناصر الغذائيّة الهامّة .
المُكسرات و البذور غنيّة بِالطّاقة و المواد الغذائية
تُعدّ المكسّرات و البذور خيارًا ممتازًا لِوَجبة خفيفة سهلة و صحية و لذيذة ، فهي غنيّة بِالبروتينات و الدّهون الصحية و الألياف و الفيتامينات و المعادن ، و تُساهم في الشّعور بالشّبع و الامتلاء و الوقاية من العديد من الأمراض .
- يُمكن تناولها كَما هي ، أو إضافتها إلى الزبادي أو السلطات ، و و يمكن تحميصها في الفرن لِإضفاء نكهة أكثر قوّة ، و يُمكن حفظها في وعاء مُحكم الإغلاق في الثلاجة لِلحفاظ على طعمها و قيمتها الغذائية .
- يُمكن تحضير خليط من مُختلف أنواع المكسّرات و البذور ، و مثل اللوز و الجوز و الفستق و الكاجو و بذور الشيا و بذور عبّاد الشمس و بذور الكتان ، و يُفضّل اختيار المكسّرات النيئة و غير المملّحة للحصول على أقصى استفادة صحيّة .
احرصي على التّنوّع في اختيار أنواع المُكسّرات و البذور للحصول على مُختلف العناصر الغذائية و الفوائد الصحية .
خُضرواتٌ مُقطّعة وجبةٌّ خفيفة و مليئةٌ بِالفيتامينات
قد تبدو فكرة تناول الخُضروات كَوَجبة خفيفة غير جذابة لِلبعض ، و لكنّ الخُضروات مليئةٌ بالفيتامينات و المعادن و الألياف ، و تُساهم في الشّعور بالشّبع و تُقلّل من الرّغبة في تناول السّكريات و الوجبات السريعة ، و يُمكن تناولها مُقطّعة بِشكل مُباشر ، و يمكن أيضًا غمسها في صوصات صحّيّة مثل اللبنة قليلة الدّسم أو صوص الأفوكادو أو الحمص ، و لِتُصبِح الوجبة أكثر إثارة ، و قومي بتقطيع الخضروات بِأشكال مُختلفة ، مثل أصابع الجزر و الخيّار و شرائح الفلفل و البروكلي و القرنبيط .
و يمكن حفظ الخُضروات المُقطّعة في علبة مُحكمة الإغلاق في الثلاجة لِمُدّة 3 إلى 5 أيام ، و لِتجنّب ذبولها ، و ضعي منشفة ورقية جافّة في قعر العلبة لِامتصاص الرطوبة .
إن التّغذية الصحية هي أساس صحّة الجسم و الوقاية من العديد من الأمراض ، و و تُعدّ الوجبات الخفيفة جزءًا مهمًا من النّظام الغذائي اليومي ، و لذلك من المهم اختيار وجبات خفيفة صحية و غنية بِالعناصر الغذائيّة اللازمة لِلجسم ، و تجنّب الوجبات الخفيفة المصنّعة التي تحتوي على نسب عالية من السكر و الدّهون و الأملاح ، و يمكنك بِسهولة تحضير وجبات خفيفة صحّيّة و شهيّة في المنزل بِاستخدام مُكوّنات بسيطة و متوفّرة ، و لا تستغرق وقتًا طويلاً .
الخاتمة
لا يَعني تناول وجبة خفيفة تناول وجبة غير صحّيّة ، بَل يُمكن للوجبات الخفيفة أن تكون مُفيدة و غنية بِالعناصر الغذائيّة إذا تمّ اختيارها بِعناية . استبدل الوجبات الخفيفة المُصنّعة و غير الصّحيّة بِوَجبات خفيفة صحّيّة و لذيذة و سهلة التّحضير ، مثل الزبادي مع الفواكه و المكسرات و شرائح التفّاح مع زبدة الفول السّوداني و الخُضروات المُقطّعة و المُكسّرات و البذور . و استمتع بِوَجباتٍ شهية و صحّيّة تُساهم في الحفاظ على صحّة جسمك و نشاطك .